lunes, 12 de agosto de 2013

1° lugar es para las "OBLEAS"

La oblea es un postre típico de Venezuela y de México, hecho con dos galletas dentro de las cuales hay dulce de leche o arequipe, a menudo acompañada de leche condensada, chispas de chocolate, coco rallado, dulce de mora, queso,mermelada o mantequilla con azúcar. Las galletas están hechas normalmente de harina de trigo, midiendo aproximadamente 20 centímetros de diámetro y 1 milímetro de espesor. Son muy populares por su bajo costo. En Michoacán, México se hacen simplemente blancas, aunque en otros lados del Distrito Federal, son de colores, y dentro tienen cacahuate (maní) con miel, semillas de calabaza o simples.

2do lugar son las "COCADAS"

La Cocada es un dulce típico de España, México, Colombia, Panamá, Perú, Argentina. Elaborado a base de una masa de coco y leche que posteriormente es horneada.

viernes, 9 de agosto de 2013

3° lugar esta "LAS GLORIAS"

Este dulce originario de la ciudad de Linares, al sur del estado de Nuevo León, se apropió del tercer lugar con el 7.4% de las menciones por parte de la comunidad de México desconocido. Las glorias son dulces elaborados a base de leche quemada, idea de Doña Natalia Medina Núñez, habitante de Linares, que se dedicaba a la producción de marquetas junto con su esposo en la década de los 30. El nombre de este dulce es incierto. Se dice que los propios consumidores del lugar lo nombraron así porque cuando los probaban “se sentían en la gloria”, otra versión indica que al registrar el nombre de su producto, Doña Natalia pensó en su nieta Gloria.

4° lugar estan las "ALEGRÍAS"

Las alegrías se posicionaron en el cuarto lugar de nuestro conteo con el 6.11% de las menciones. Estos dulces mexicanos se encuentran en la mayoría de los mercados mexicanos. Son elaborados a base de amaranto uno de los principales cultivos de la época prehispánica, pues además de servir como alimento era el elemento ceremonial de mayor relevancia entre los antiguos mexicanos. El amaranto es una planta de flores aterciopeladas cuyas semillas, que son un cereal, se aprovechan junto con la miel, para elaborar las ya tradicionales alegrías.

5 lugar estan las "PALANQUETAS"

Con el 4.8% de las menciones de la comunidad de México desconocido, las palanquetas, uno de los dulces más famosos de México, se ubican en el quinto lugar de nuestro Top. Al mencionar el nombre de este dulce mexicano es común pensar en las elaboradas con cacahuates; sin embargo, también se elaboran con otros ingredientes como las semillas de calabaza o pepitas (a estas palanquetas también se les conoce como pepitorias), ajonjolí, nuez o en una combinación de ellas. Las palanquetas se elaboran a base de caramelo: miel, azúcar o piloncillo, hervidos en una cacerola hasta espesar, y se agregan los cacahuates, pepitas o nueces. Posteriormente se coloca la mezcla en un papel con mantequilla o grasa para dejar endurecer y cortarla en rectángulos con ayuda de un cuchillo.

Descubre los cinco dulces más votados por nuestros usuarios en redes sociales

De la vasta gastronomía mexicana destacan los deliciosos dulces tradicionales, la mayoría resultado del sincretismo prehispánico y español, y de los que seleccionamos con ayuda de nuestra comunidad de Twitter y Facebook, los 5 más populares. Disfruta un poco de su historia y algunas recetas para elaborarlos tú mismo. ¿Qué dulce mexicano te gusta más?

miércoles, 7 de agosto de 2013

Viva México

A continuación les mostrare todos los deliciosos dulces que hoy en día tiene México y que son exclusivos y deliciosos. A parte de modtrarles los dulces , verán como los puedes realizar. Ojala y les guste:D
Bonita Noche